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白萝卜不能和什么一起吃 白萝卜怎么做好吃
2018-10-18阅读(57)
白萝卜是一种常见的蔬菜，基本上一年四季都可以食用，并且营养价值较为丰富，想知道白萝卜不能和什么一起吃呢？白萝卜怎么做好吃？
富含维生素C分解酶的食物
白萝卜虽然是蔬菜的一种，但是维生素C的含量比很多水果都更为丰富，因此营养价值比较高，但是白萝卜不建议和一些有维生素C分解酶的食物一起食用，会降低营养价值，常见的富含维生素C食物有：胡萝卜、黄瓜、南瓜等。
补气的药材
白萝卜有泄气排气的作用，因此不能和具有补气作用的药材一起食用，比如说西洋参、人参、党参、黄芪、白术、山药等。食用会降低药材的功效与作用，因此不建议一起食用。
光敏性食物
白萝卜本身具有一定的光敏性成分——呋喃香豆素，食用过多会增加肌肤对紫外线的吸收率，导致皮肤更容易受损，进而出现皮肤发黑或者光过敏的情况，因此白萝卜不建议和也含有过敏成分的柠檬、芹菜、西红柿、柑橘、菠萝、荠菜、螺类、蚌类等一起食用，会加重光过敏的可能性。
白萝卜能生吃吗
可以生吃。
白萝卜的主要成分是水分、碳水化合物、纤维素和极少量的脂肪和蛋白质，难消化的成分很少，因此是可以直接生吃的。但是白萝卜中含有一些辣味素，有些品种的白萝卜生吃很辣，因此生吃白萝卜最好挑选有味甜，没有辣的。
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