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小孩能吃空心菜吗
2016-07-06阅读(6899)
空心菜是家里餐桌上常见的一道绿色蔬菜，不仅食用起来美味可口，而且营养丰富，而小孩子正处于长身体的阶段，能给小孩吃空心菜吗？
小孩能吃空心菜吗
小孩能吃空心菜。
空心菜中含有丰富的维生素、蛋白质、钙质、纤维素、叶绿素，小孩适量的吃些对于身体生长发育都是有好处的。
小孩吃空心菜有什么好处
增强抵抗力
空心菜里面是含有丰富的胡萝卜素和维生素C的，具有比较强的抗氧化性，能帮助清除体内有害的自由基，小孩食用后有利于增强体质，提高防病抗病的能力。
促进消化
空心菜中的纤维素成分，能刺激肠胃蠕动，促进消化和排出体内毒素，可以起到预防孩子便秘的发生。
有益骨骼健康
空心菜含有的钙元素是比较丰富的，每100克中就有99毫克的钙质元素，而且空心菜中的维生素C成分比大白菜还要高。小孩经常食用空心菜，能补充钙质和维生素C，对于骨骼和牙齿的生长发育是有帮助的。
保护视力
空心菜的维生素A和维生素C的含量都是很高的，而这两种成分是可以起到明目养眼的作用，小孩吃空心菜能促进良好视力的形成。
增强记忆力
空心菜中还含有烟酸，小孩适量吃空心菜，能补充烟酸，增强记忆力，促进大脑的健康发育。
小孩怎么吃空心菜好
空心菜肉末粥
食材：适量空心菜，肉末，大米，盐和清水。
做法：
1、将空心菜洗干净，切成碎末，将大米淘洗干净。
2、往锅内倒入适量清水，将大米倒进去后烧开，然后加入空心菜。
3、转成中小火，慢慢熬成烂稠状后加入适量盐和肉末，待肉末变色，搅拌均匀即可。
空心菜汁
食材：空心菜50克（可食部分，约半碗饭量）、水1杯
做法：
1、将空心菜洗干净。
2、放到锅中加1杯水蒸煮。
3、煮熟后取其汤汁即可。
空心菜小孩能多吃吗
小孩是不能多吃空心菜的。
空心菜性寒，食用过多容易加重体内寒气，伤害脾胃，出现拉肚子等症状，特别是本身体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的小孩更是不能多吃。
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