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芹菜不能和什么食物一起吃
2015-05-22阅读(94572)
芹菜有两种：一种是生于沼泽地带的水芹，又名为水英、野芹菜；另一种是生于旱地的旱芹，又名为药芹、香芹。芹菜富含纤维素，有嚼劲，是餐桌上一道不可多得的美食，但芹菜的搭配其实很有讲究，芹菜不能和什么食物一起吃呢？
芹菜的营养成分
芹菜以纤维素、钙、磷、铁、钾和维生素A、维生素C的含量较高。每100克芹菜叶柄含蛋白质2.2克、脂肪0.3 克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克、胡萝卜素0.11毫克、烟酸0.3毫克、维生素C 6毫克。其中钙、铁含量比西红柿高20倍，还含有芹菜甙、佛手柑内酯、挥发油、甘露醇、环己六醇等。下面一起来看看芹菜不能与什么同食吧。
适宜和芹菜搭配的食物
自从了解到芹菜不能和什么搭配吃以后，不知道怎么做芹菜了是不是？不妨来了解下芹菜和哪些食材是绝配吧。
芹菜和番茄一起吃具有后降血压、降血脂、健胃消食的作用；
芹菜和豆腐一起搭配具有清肠排毒的作用；
芹菜与核桃一起吃可以润发明目养血；
其他适宜与芹菜搭配的食材有牛肉、红薯、樱桃、牛腩、猪肉、香干。
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